Devlet Ajansı

Diyetisyen & Yazar Kübra Erşahıs: Bilim ve Sağlıklı Yaşamın Buluşma Noktası

Diyetisyen ve Beslenme Uzmanı Kübra Erşahıs, sağlıklı yaşamı yalnızca bir diyet planı olarak değil, bireyin yaşam tarzı, duygusal durumu ve günlük alışkanlıklarıyla bütünleşmiş bir süreç olarak ele alıyor. Bilimsel bilgiyi insan merkezli yaklaşımla birleştirerek, sürdürülebilir sağlık çözümleri sunuyor ve alanında fark yaratan bir isim olarak öne çıkıyor.

Eğitim hayatına Ayyıldız Anadolu Lisesi’nde başlayan Kübra Erşahıs, beslenmeye olan ilgisini akademik bir kariyere dönüştürerek Fazıl Boyner Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden mezun oldu. Üniversite yıllarından itibaren toplumsal farkındalık projelerinde yer aldı ve bireysel beslenme danışmanlığı ile sağlık iletişimi alanlarında deneyim kazandı.

Mesleki gelişime büyük önem veren Erşahıs, 2017’den bu yana pek çok eğitim ve sertifika programına katıldı. Karbonhidrat sayımı, sporcu beslenmesi, mikrobiyota ve klinik yaklaşımlar, fonksiyonel tıp, epigenetik, onkolojide beslenme, duygusal yeme ve açlık yönetimi gibi alanlarda güncel bilgi ve deneyim kazandı. Bu sayede danışanlarına yalnızca “ne yediğini” değil, “neden yediğini” de anlamaları için rehberlik ediyor.

Kübra Erşahıs’ın beslenme yaklaşımı, yasaklar ve katı kalıplar üzerine kurulmamış; kişisel farkındalık ve sürdürülebilir alışkanlıklarla sağlıklı yaşamı mümkün kılmayı hedefliyor. Bu felsefe, “Benimle Sağlıklı Kal” adlı kitabında da somutlaşıyor. Kitap, popüler diyet trendlerinden uzak, gerçek yaşam içinde uygulanabilir ve samimi bir rehber sunarak bedeni, zihni ve ruhu bir bütün olarak ele alıyor.

Ayrıca Erşahıs, sanatsal yönünü müzik alanında seslendirme çalışmalarıyla da ifade ediyor.

Günümüzde Kübra Erşahıs, bireysel beslenme danışmanlığı hizmetleri vermeye devam ederken, çeşitli sağlık projelerinde aktif rol alıyor ve yazılı-dijital platformlarda sağlıklı yaşam farkındalığını artırmaya yönelik çalışmalar yürütüyor. İnsanlara bilimsel doğrularla desteklenen, ulaşılabilir bir sağlık anlayışını sade ve anlaşılır bir dille aktarmayı misyon edinmiş durumda.