Devlet Ajansı

Ramazan Bayramı öncesinde İstanbul’da tavuk fiyatlarına kısa süre içinde iki kez zam yapılması hem esnafı hem de vatandaşları zor durumda bıraktı. Sektör temsilcileri, fiyat artışlarının ardından yeni bir zammın daha gündemde olduğunu belirtirken, bayram öncesi ürün tedarikinde sıkıntı yaşanabileceği uyarısında bulundu.

Zamların, Ticaret Bakanlığı tarafından Ramazan ayı boyunca uygulanan ihracat kısıtlamasının kaldırılmasının ardından geldiği ifade ediliyor. Buna göre 9 Mart’ta yüzde 10, 11 Mart’ta ise yüzde 15 oranında fiyat artışı yapıldı.

“Üst Üste Zam Kabul Edilemez”

İstanbul Kasaplar Odası Başkanvekili Veysel Günal, yapılan zamların sektörde ciddi sıkıntılara yol açtığını belirterek, “Ramazan’dan önce tavuk fiyatları 85 liraydı. Önce 95 liraya, ardından 110 liraya çıktı. Şu an ise bütün tavuk 140 lira seviyesinde. Üst üste üç zam olmaz. Maliyet bahanesiyle sürekli fiyat artışı yapılması doğru değil” dedi.

Günal, küçük esnafın zor durumda olduğunu vurgulayarak, üçüncü zam talebinin de gündemde olduğunu ancak bunu yansıtmamak için direndiklerini söyledi.

Bayram Öncesi Tedarik Endişesi

En dikkat çekici uyarılardan biri ise bayram sürecine ilişkin geldi. Günal, “Bayramda 3 gün boyunca tavuk bulunamayabilir. Pazartesi gününe kadar ürün yok. Biz ne satacağız, bundan tedirginiz” diyerek olası arz sıkıntısına dikkat çekti.

“Keyfi Zamlar Yapılıyor” İddiası

Sektörde faaliyet gösteren esnaflardan Ali Aktan ise bazı bayilerin fırsatçılık yaptığını öne sürdü. Aktan, “Entegre firmalar zam yapıyor, ardından bayiler bunu fırsata çevirerek ekstra zam uyguluyor. Bu durum hem bizi hem de vatandaşı mağdur ediyor. Vatandaş zammı bizim yaptığımızı düşünüyor ama durum öyle değil” ifadelerini kullandı.

Aktan, özellikle kanat ürünlerinde 60-70 liraya varan artışlar yaşandığını belirterek, fiyat artışlarının kontrol altına alınması gerektiğini dile getirdi.

Vatandaşın Alım Gücü Düşüyor

Artan fiyatlar en çok dar gelirli vatandaşları etkiledi. Emekli bir vatandaş olan Hasan Şimşir, “Bugün iki tane alabildim, yarın bir tane alacağım, sonra hiç alamayacağız. Maaş belli, geçim zor. Kime ne diyeceğimizi şaşırdık” sözleriyle yaşadığı sıkıntıyı dile getirdi.

Gözler Bakanlıkta

Hem esnaf hem de vatandaş, fiyat artışlarına karşı denetimlerin artırılmasını bekliyor. Sektör temsilcileri, özellikle bayram öncesi fırsatçılığın önüne geçilmesi için Ticaret Bakanlığı’nın daha etkin adımlar atması gerektiğini vurguluyor.

Kasaptan alışveriş yapmaya gelen Nihat Karaman ise, “Fırsatçılık yapılıyor; herkes yapıyor. Toptan alan arkadaşların suçu yok ama toptancılar genelde bunu yapıyor. Ramazan ayında millet et yemek istiyor; tavuk yemek istiyor; biraz da tüketim fazlalaşıyor. Onlar da bunu değerlendiriyorlar. Etik değil, yapılmaması gereken şeyler. Helal kazanç değil” dedi.