Etiket: Şef Meriç Batuhan Aydın (1)
İzmir’in köklü gastronomi kültürü içerisinde yetişen Aydın’ın mutfak yolculuğu çocuk yaşlarda başladı. Ailesinden aldığı mutfak kültürü ve dedesinden gelen gastronomi sevgisi zamanla profesyonel bir kariyere dönüştü. Bu tutku onu yalnızca...