Şanlıurfa’nın çiğ köftesi uluslararası yemek sitesinde günün yemeği olarak önerildi.
Geleneksel gıda ürünleri ve yemeklerin değerlendirildiği, yılın ilk 100 yemeğinin sıralandığı Taste Atlas’ta Türkiye’den bir tat “günün yemeği” olarak önerildi.
Taste Atlas’ın sitesinde Şanlıurfa’nın çiğ köftesi için şu bilgiler şer aldı:
Çiğ köfte, geleneksel olarak domates, soğan, sarımsak, biber ve çeşitli Türk baharatlarıyla birleştirilen yüksek kaliteli kıyma (veya kuzu) ile yapılan steak tartarın Türk versiyonudur. Yemek bir meze olarak tüketilir ve genellikle neredeyse soğuk olarak servis edilir.
ETLİ VE ETSİZ OLANLAR AYIRT EDİLEMİYOR
Günümüzde gıda güvenliği ve sağlık endişeleri nedeniyle et yerine bulgur ve ceviz içi kullanılıyor ancak bu vejetaryen versiyonları o kadar lezzetli ki çoğu kişi bunları gerçek olandan ayırt edemiyor.
GÜNDEM
Cesedi yanmış halde bulundu! 2 gündür her yerde aranıyordu... Valilikten açıklama
GÜNDEM
Küresel Gazze Yürüyüşü Hareketi, Gazze'deki ablukanın kırılması için çeşitli ülkelerden Mısır'a ulaşan 40 aktivistin alıkonulduğunu duyurdu.
GÜNDEM
İstanbul'un Fatih ilçesinde 21 yaşındaki Çinli bir turist, hanutçu tarafından darp edildi. Yaşanan o anlar kameraya yansırken, Çinli turiste saldıran hanutçu gözaltına alındı.
GÜNDEM
Beyoğlu'nda epilepsi nöbeti geçirerek sokak ortasında bayılan Erhan Yavuz'un yardımına koşmak yerine eşyalarını çalan iki şüpheli, polis ekiplerince yakalanarak tutuklandı. Güvenlik kamerasına yansıyan olayın ardından tutuklanan şahıslar Açıktan hırsızlık suçundan...
