Şanlıurfa’nın çiğ köftesi uluslararası yemek sitesinde günün yemeği olarak önerildi.
Geleneksel gıda ürünleri ve yemeklerin değerlendirildiği, yılın ilk 100 yemeğinin sıralandığı Taste Atlas’ta Türkiye’den bir tat “günün yemeği” olarak önerildi.
Taste Atlas’ın sitesinde Şanlıurfa’nın çiğ köftesi için şu bilgiler şer aldı:
Çiğ köfte, geleneksel olarak domates, soğan, sarımsak, biber ve çeşitli Türk baharatlarıyla birleştirilen yüksek kaliteli kıyma (veya kuzu) ile yapılan steak tartarın Türk versiyonudur. Yemek bir meze olarak tüketilir ve genellikle neredeyse soğuk olarak servis edilir.
ETLİ VE ETSİZ OLANLAR AYIRT EDİLEMİYOR
Günümüzde gıda güvenliği ve sağlık endişeleri nedeniyle et yerine bulgur ve ceviz içi kullanılıyor ancak bu vejetaryen versiyonları o kadar lezzetli ki çoğu kişi bunları gerçek olandan ayırt edemiyor.
GÜNDEM
Benzine Yeni Bir Zam Daha Geliyor: Litre Fiyatı 50 TL'yi Aşacak! 21 Haziran Cumartesi gününden itibaren geçerli olmak üzere benzine 1 lira 51 kuruş, motorine ise 3 lira 30 kuruş...
GÜNDEM
İsrail, sabah saatlerinde İran'ın birçok kentini hedef alırken uluslararası haber ajansları saldırılarda İranlı 20 üst düzey komutanı öldürdüğünü bildirdi.
GÜNDEM
Almanya’da yaşayan Zonguldaklı 4 kardeşin yaptırdığı DNA testleri, yıllarca saklanan bir aile sırrını gün yüzüne çıkardı. İki kardeş, kendilerine şiddet uygulayan kişinin biyolojik babaları olmadığını öğrenince gerçeğin peşine düştü. Şüpheler,...
GÜNDEM
İstanbul Su ve Kanalizasyon İdaresi (İSKİ), 22 Mayıs 2025 tarihi itibarıyla İstanbul’daki barajların doluluk oranlarını açıkladı.
