Şanlıurfa’nın çiğ köftesi uluslararası yemek sitesinde günün yemeği olarak önerildi.
Geleneksel gıda ürünleri ve yemeklerin değerlendirildiği, yılın ilk 100 yemeğinin sıralandığı Taste Atlas’ta Türkiye’den bir tat “günün yemeği” olarak önerildi.
Taste Atlas’ın sitesinde Şanlıurfa’nın çiğ köftesi için şu bilgiler şer aldı:
Çiğ köfte, geleneksel olarak domates, soğan, sarımsak, biber ve çeşitli Türk baharatlarıyla birleştirilen yüksek kaliteli kıyma (veya kuzu) ile yapılan steak tartarın Türk versiyonudur. Yemek bir meze olarak tüketilir ve genellikle neredeyse soğuk olarak servis edilir.
ETLİ VE ETSİZ OLANLAR AYIRT EDİLEMİYOR
Günümüzde gıda güvenliği ve sağlık endişeleri nedeniyle et yerine bulgur ve ceviz içi kullanılıyor ancak bu vejetaryen versiyonları o kadar lezzetli ki çoğu kişi bunları gerçek olandan ayırt edemiyor.
GÜNDEM
Güngören'de 16 yaşındaki E.D. tarafından uyurken başından silahla vurulan Murat Dilsiz’in ölümüne ilişkin eşi ve kızları hakkında açılan davanın ilk duruşması görüldü. A
GÜNDEM
Haziran ayının ortasından itibaren etkisini artırması beklenen sıcak hava dalgasının, özellikle ülkenin güney ve batı bölgelerinde yoğunlaşacağı tahmin ediliyor. Bazı illerde sıcaklıkların 40 derece ve üzerine çıkması bekleniyor.
DÜNYA
İsrail Başbakanı Binyamin Netanyahu, Gazze kentini işgal için yürüttükleri saldırılarını şiddetlendireceklerini belirterek kentteki 100 bin Filistinliyi zorla yerinden ettiklerini söyledi. Netanyahu, Gazze'yi işgal için yürüttükleri saldırıları hem kent merkezinde hem...
GÜNDEM
Philadelphia'nın Grays Ferry semtinde gece saatlerinde düzenlenen silahlı saldırıda 3 genç hayatını kaybetti, 12 kişi yaralandı. Olay anı güvenlik kamerasına saniye saniye yansıdı.
