Şanlıurfa’nın çiğ köftesi uluslararası yemek sitesinde günün yemeği olarak önerildi.
Geleneksel gıda ürünleri ve yemeklerin değerlendirildiği, yılın ilk 100 yemeğinin sıralandığı Taste Atlas’ta Türkiye’den bir tat “günün yemeği” olarak önerildi.
Taste Atlas’ın sitesinde Şanlıurfa’nın çiğ köftesi için şu bilgiler şer aldı:
Çiğ köfte, geleneksel olarak domates, soğan, sarımsak, biber ve çeşitli Türk baharatlarıyla birleştirilen yüksek kaliteli kıyma (veya kuzu) ile yapılan steak tartarın Türk versiyonudur. Yemek bir meze olarak tüketilir ve genellikle neredeyse soğuk olarak servis edilir.
ETLİ VE ETSİZ OLANLAR AYIRT EDİLEMİYOR
Günümüzde gıda güvenliği ve sağlık endişeleri nedeniyle et yerine bulgur ve ceviz içi kullanılıyor ancak bu vejetaryen versiyonları o kadar lezzetli ki çoğu kişi bunları gerçek olandan ayırt edemiyor.
GÜNDEM
İzmir'de 200 gramı 15 TL olan ekmeğin satış fiyatı, 1 Nisan 2026 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere 17,50 TL'ye çıktı.
GÜNDEM
Konya'da okul arkadaşının kafasına taşla vurduğu iddia edilen, 6 gün tutuklu kaldıktan sonra tahliyesini 'baba tahliye' sözleriyle paylaşan çocuk savcılık talimatıyla yeniden gözaltına alınarak tutuklandı.
GÜNDEM
Sosyal Medyada Hedefte: Kenan Koçak’ın Mücadelesi ABD’de yaşayan Kenan Koçak, uzun bir aradan sonra açtığı X hesabında hakaret ve tehdit mesajları aldı. Saldırılar, Koçak’ın kimliğini hedef alıyor ve yaşam hakkını...
DÜNYA
Kocaeli'de çocukluk yıllarından gelen antika merakını profesyonel bir tutkuya dönüştüren Ali Öztürk, 1 buçuk yıl gibi kısa bir sürede 2 bine yakın objeyi bir araya getirdi.
