Devlet Ajansı

İzmir’in gözde turizm noktalarından Sığacık Kaleiçi’nde hayata geçirilen Kozalak Sığacık, sürdürülebilir yaşam ve çevre dostu turizm anlayışıyla dikkatleri üzerine çekiyor. Restoran, pansiyon ve dönüşüm odaklı tasarım konseptini aynı çatı altında buluşturan proje, doğaya saygılı yaklaşımıyla bölgenin en özgün mekânlarından biri olarak öne çıkıyor.

Kozalak Sığacık’ın en dikkat çeken özelliklerinden biri ise yapının büyük bölümünde geri dönüştürülmüş malzemelerin kullanılması oldu. Mekânda bulunan masa ve bar detaylarının eski telefon direklerinden tasarlanması, atık materyallerden oluşturulan dekoratif heykeller ve doğal gölgelik alanlar ziyaretçilerden tam not alıyor. Plastik kullanımını minimuma indiren işletmede bambu pipet tercih edilmesi ise çevreci anlayışın her ayrıntıda hissedildiğini gösteriyor.

Taş fırında odun ateşiyle hazırlanan lezzetler, hem geleneksel mutfak kültürünü yaşatıyor hem de enerji tasarrufunu destekleyen üretim modeliyle dikkat çekiyor. Pansiyon bölümünde kullanılan güneş enerjisi sistemi ve doğal koyun yünü yataklar ise doğa dostu konaklama anlayışını tamamlıyor.

Sürdürülebilir turizm anlayışını yalnızca dekorasyonda değil yaşamın her alanında uygulayan Kozalak Sığacık, çevre bilinci yüksek ziyaretçilerin uğrak noktası hâline gelmeye başladı. Yerli ve yabancı turistlerin yoğun ilgi gösterdiği proje, Türkiye’de dönüşüm odaklı sürdürülebilir konsept projeler arasında öncü örneklerden biri olarak değerlendiriliyor.

Doğal yaşamı, estetik tasarımı ve çevreci yaklaşımı bir araya getiren Kozalak Sığacık’ın önümüzdeki süreçte sürdürülebilir turizm alanında adından daha sık söz ettirmesi bekleniyor.