Etiket: gastronomi (4)
Markalaşma yolunda emin adımlarla ilerleyen Veli Usta Tantuni, sadece İstanbul'la sınırlı kalmayı düşünmüyor. Kısa vadede yeni şubeler açmayı hedefleyen işletme, ilerleyen süreçte Türkiye'nin farklı şehirlerinde de hizmet vererek gerçek tantuni...
Genç profesyonellere merak duygularını kaybetmemeleri tavsiyesinde bulunan Feyza Özcan Yozgat, başarının yalnızca zamanla değil, bakış açısıyla kazanıldığına inanıyor. Kadın girişimcilere ise gözlem yapmaktan vazgeçmemelerini ve doğru zamanda cesur kararlar almalarını...
1986 yılında Bursa’da doğan Şahsuvar Köprülü, Arnavut kökenli köklü bir ailenin çocuğu olarak hayatına başladı. Ailesinden aldığı disiplin, çalışma azmi ve kültürel değerler, onu küçük yaşlardan itibaren girişimci bir ruhla...
Gastronomi, insanoğlunun en eski ifadelerinden biri olarak geçmişten bugüne akmaya devam ediyor. Yemek yapmak bir zamanlar yalnızca hayatta kalma gereksinimiydi, fakat bugün kültürlerin hafızasını taşıyan, yarının teknikleriyle gelişen büyük bir...
