Şanlıurfa’nın çiğ köftesi uluslararası yemek sitesinde günün yemeği olarak önerildi.
Geleneksel gıda ürünleri ve yemeklerin değerlendirildiği, yılın ilk 100 yemeğinin sıralandığı Taste Atlas’ta Türkiye’den bir tat “günün yemeği” olarak önerildi.
Taste Atlas’ın sitesinde Şanlıurfa’nın çiğ köftesi için şu bilgiler şer aldı:
Çiğ köfte, geleneksel olarak domates, soğan, sarımsak, biber ve çeşitli Türk baharatlarıyla birleştirilen yüksek kaliteli kıyma (veya kuzu) ile yapılan steak tartarın Türk versiyonudur. Yemek bir meze olarak tüketilir ve genellikle neredeyse soğuk olarak servis edilir.
ETLİ VE ETSİZ OLANLAR AYIRT EDİLEMİYOR
Günümüzde gıda güvenliği ve sağlık endişeleri nedeniyle et yerine bulgur ve ceviz içi kullanılıyor ancak bu vejetaryen versiyonları o kadar lezzetli ki çoğu kişi bunları gerçek olandan ayırt edemiyor.
GÜNDEM
İstanbul Kadıköy'de bir eğlence mekanında, 31 yaşındaki Gözde Yılmaz'ın yüzüne kolonya dökerek ateşe verdiği iddia edilen kadın şüpheli tutuklandı.
GÜNDEM
2024’te 1,91 milyar dolarlık gemi ve yat ihracatı gerçekleştirdiklerini belirten Bakan Uraloğlu, "Hurda gemi teşvik programımız ile filomuzun yenilenmesini destekliyoruz. Bugüne kadar 14 milyon dolarlık teşvik sağladık ve teşvik miktarını...
GÜNDEM
ASKİ, Ankara'nın 11 ilçesinde onlarca mahalle için bugün kapsamlı bir su kesintisi planladı. Kesintiler bazı bölgelerde 17.00'de biterken, Altındağ, Çankaya, Etimesgut, Gölbaşı ve Yenimahalle'de 23.00'e, Akyurt ve Keçiören'de ise 23.55'e...
GÜNDEM
İsrail ordusu, İran'a düzenledikleri saldırılarda ülkenin en büyük nükleer tesisi Natanz'ın yanı sıra İsfahan'daki nükleer tesisi de vurduklarını duyurdu.
