Devlet Ajansı

Kaliteli malzemesi, yıllara dayanan ustalığı ve eşsiz lezzetiyle kısa sürede İstanbul’un gastronomi dünyasında adından söz ettiren Veli Usta Tantuni, büyüme yolculuğuna bir halka daha ekledi. Kadıköy Suadiye’deki yoğun ilgi gören ilk şubesinin ardından marka, bu kez Çekmeköy’de düzenlenen görkemli bir açılış töreniyle yeni şubesini hizmete sundu.

Açılış günü adeta bir lezzet şölenine dönüştü. İş dünyasından isimler, esnaflar, yerel yöneticiler, sosyal medya fenomenleri ve çok sayıda davetli, Çekmeköy’deki yeni şubenin açılışına katılarak Veli Usta’nın heyecanına ortak oldu. Gün boyunca süren yoğun ziyaretçi akını nedeniyle işletme önünde uzun kuyruklar oluşurken, vatandaşlar gerçek Mersin tantunisinin tadına bakabilmek için büyük ilgi gösterdi.

Açılışta Lezzet ve Samimiyet Bir Aradaydı

Misafirlere özenle hazırlanan tantuniler, özel ikramlar ve sıcak sohbetler eşliğinde unutulmaz bir açılış gerçekleştirildi. Katılımcılar, hem işletmenin modern konseptini hem de sunulan lezzetin kalitesini tam notla değerlendirdi.

Açılışa katılan birçok davetli, Veli Usta’nın yıllardır sektörde edindiği tecrübeyi kendi markasına yansıtmasının önemli bir başarı hikâyesi olduğunu ifade ederken, Çekmeköy’de böylesine kaliteli bir tantuni markasının hizmet vermeye başlamasının bölge için önemli bir kazanım olduğunu dile getirdi.

30 Yılı Aşkın Tecrübenin Lezzete Dönüşen Hikâyesi

1979 yılında Adana’da dünyaya gelen Veli Hünkaroğlu, tantuni mesleğine 1994 yılında Mersin’de çırak olarak başladı. Henüz genç yaşlarda mutfağın inceliklerini öğrenen Hünkaroğlu, 1996 yılında ustalığını alarak mesleğinde önemli bir adım attı.

İstanbul’da uzun yıllar farklı işletmelerde edindiği deneyimle kendisini geliştiren Veli Usta, yıllardır kurduğu kendi markasını oluşturma hayalini gerçeğe dönüştürdü. Yaklaşık bir yıl süren titiz hazırlıkların ardından önce Suadiye’de kapılarını açan Veli Usta Tantuni, gördüğü yoğun ilginin ardından ikinci şubesini Çekmeköy’de hizmete sundu.

Lezzetin Sırrı Kaliteli Malzemede Gizli

Veli Usta Tantuni’yi benzerlerinden ayıran en önemli özellik ise ürün kalitesine gösterilen hassasiyet. Tantunide kullanılan dana etleri özel olarak Balıkesir’den temin edilirken, işletmede kullanılan lavaş ve baget ekmekler de hazır ürünlerden oluşmuyor. Tamamı özel üretim olarak hazırlanan bu ürünler, her lokmada farkını hissettiriyor.

Doğal malzemeler, ustalıkla hazırlanan özel baharat dengesi ve geleneksel pişirme yöntemi sayesinde Veli Usta Tantuni, gerçek Mersin tantunisini İstanbul’da yaşatmayı başarıyor.

Hedef Türkiye’nin Dört Bir Yanı

Markalaşma yolunda emin adımlarla ilerleyen Veli Usta Tantuni, sadece İstanbul’la sınırlı kalmayı düşünmüyor. Kısa vadede yeni şubeler açmayı hedefleyen işletme, ilerleyen süreçte Türkiye’nin farklı şehirlerinde de hizmet vererek gerçek tantuni lezzetini daha geniş kitlelerle buluşturmayı amaçlıyor.

Suadiye’de başlayan başarı hikâyesini Çekmeköy’e taşıyan Veli Usta Tantuni, görkemli açılışı ve gördüğü yoğun ilgiyle daha ilk günden bölgenin en çok konuşulan lezzet duraklarından biri olmayı başardı.

Gerçek Mersin tantunisini deneyimlemek isteyenlere ise Veli Usta’nın daveti net:

“Çıkın çıkın gelin… Gerçek tantuni lezzetini birlikte yaşayalım.”